Bryggeriet ligger i Tønsberg sentrum. De ble startet i 2013 og lanserte første øl i 2014. Filosofien er «…å skape øl som gir assosiasjoner til vær og vind, sol og sommer, bølger og hav.» Det var derfor kanskje litt urettferdig å smake denne en kald aprildag med 2 varmegrader og snø på trærne utenfor vinduet her.
330ml. 4,7% ABV. 11 IBU. Lys gyldenbrun, lett disig. Fruktig og krydret duft med innslag av «tutti-frutti» og litt kanel. I munnen lett søtlig, følger duften, rund og lite humlebitterhet, lett krydderinnslag også i finish, ganske kort.
Som sagt kanskje feil årstid å prøve dette ølet, det smaker nok bedre en varm sommerdag på fjorden. Her og nå blir det for blekt.

Advertisements