Et ganske nystartet bryggeri som produserte sin første batch i juli 2015. ProduksjonenNorthern - Storm IPA skjer nesten helt ute i havgapet, på øya Fedje i kommunen med samme navn. Allerede i januar 2016 ble et brygghus nr. 2 satt i drift og kapasiteten økte fra 400 til 3000 liter. I tillegg skal et whiskydestilleri på plass innen kort tid.
330ml. 6,5% ABV. 72 IBU. Medium+ orangebrun, litt disig. Fruktig duft med forventede innslag av tropisk frukt, en del malt, karamell og litt granbar. Ganske fyldig med tydelig maltsødme og solid humlebitterhet, smaker som forventet utfra duften, stram og fast finish, god lengde.
En kraftig IPA som kan passe fint til grillet rødt kjøtt med smaksrike sauser og annet tilbehør.

Advertisements