Bryggeriet ligger i Lakewood New York og har vært i drift siden 2002. De har som mangeSouthern Tier - 2X Steam andre vokst enormt på popularitetsbølgen til amerikansk mikrobrygg. Visjonen fra starten var å brygge små batcher i henhold til regionens tradisjoner i form av pilsner, mild ale og ipa. Populariteten og etterspørselen økte raskt og bryggekapasiteten er økt mangfoldige ganger siden starten.

330ml. 8% ABV. Medium amber, klar. Stor fylde, litt vegetal med kokte grønnsaker i begynnelsen, deretter mye malt, karamell, tørket frukt og snev av kakao, sødmefull med balanserende bitterhet.
Et meget rikt og godt øl. Southern Tier blant mine absolutte favoritter. Håper spesialpolet i Vika fortsetter å ta inn produktene deres.

Advertisements