Brygget med kirsebær fra Lindheimshagene i Gvarv iDSCN1299 Telemark. 500ml. 7% ABV. 25 IBU. Medium+ tett gammelrosa farge med ditto skumtopp. Søtlig duft med mye kirsebær, men også innslag av modne jordbær og litt rips. I munnen god fylde med frisk sursøt frukt, følger duften, syrligheten er litt mindre skarp enn forventet noe som kan tyde på en begynnende malolaktisk gjæring, Jeg hadde forventet litt mer kompleksitet. På det området ligger ølet litt bak de tradisjonelle belgiske kriek hvor villgjær og eikelagring bidrar til økt smaksrikdom. Når det er sagt så vil jeg understreke at jeg likte ølet og har ingen problemer med å anbefale det som aperitif, men da gjerne i sommerhalvåret.

Advertisements