Her har Ægirs Evan Lewis og StevenÆgir/Boulevard - Ævenue Pauwels fra Boulevard Brewing Company har gått sammen om å lage en variant av det tradisjonsrike belgiske Saisonølet. Resultatet må sies å være absolutt godkjent.

500ml. 6% ABV. Medium orange, disig. Medium fylde, innslag av sitrus, malt og belgisk gjær, diskret fruktsødme og en lett syrlighet gir tilsammen en forfriskende profil på ølet, fast humlebitterhet i finish hvor man også får et hint av sitrongress som de har tilsatt i byggeriprosessen. Et godt øl som både er forfriskende og har kraft nok til å takle mat. Det beste av de nye pol-ølene til Ægir.

Advertisements