Bryggeriet holder til i St. Peter South Elmham i grevskapet Suffolk i Øst-England.St. Peter's - Organic Ale Selve bryggeriet ble bygd i 1996 ved siden av St. Peter’s Hall som ble bygd på slutten av 1200-tallet og utvidet rett før reformasjonen på 1500-tallet. Bryggeriet benytter malt fra lokale leverandører i sin produksjon som omfatter både tradisjonelle engelske øl og mer uvanlige brygg som honey porter og diverse frukt-øl. Ølet leveres i en særpreget oval flaske som er kopi av en 1700-talls flaskeform opprinnelig fra Philadelphia i USA.

500ml. 4,5% ABV. Innbydende gylden farge, klar. Fruktig nese med innslag av sitrus, brød og blomster, ganske slank med god friskhet og en liten sødme, følger duften, markant humlebitterhet gir et godt bitt i munnen, fast finish med overraskende god lengde.
Et elegant og velsmakende øl som gir meg lyst til å prøve ut bryggeriets øvrige produkter.

Advertisements