Alias Foreign Extra Double Imperial Russian Export Stout Porter.
250ml. 10% ABV. Tett mørkebrun, nesten helt sort med et lite rødskjær i kanten når holdt mot et skarpt lys. Nesten intet skum, kun en tynn ring rundt kanten. Kompleks nese med innslag av kaffe, kokesjokolade, anis, litt vanilje og litt røstede aromaer. Enorm fylde med kraftig sødme inn, viskøs og fløyelsmyk i begynnelsen før en kraftig humlebitterhet slår inn, stor intensitet og konsentrasjon, varm og rund i avslutningen, alkoholen varmer litt bakerst i svelget, utrolig lang ettersmak, den sitter i ganen som dekkbeis i mange minutter.
Et fantastisk godt øl som allerede nå er blant de beste jeg har smakt, men her tror jeg det vil være mye å hente på et års lagring. Kinn sier den vil være best etter 2013 og at den kan lagres i 20 år. Vi får se…
——————
Oppdatering 05.04.16:
All kullsyre er borte. Det gjør dessverre at ølet fremstår flatt og med manglende friskhet. Selve smakselementene er som før, men uten kullsyre går det dessverre ikke an å drikke dette for min del.

Advertisements