Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan – 1516 Kellerbier

500ml. 5,6% ABV. Medium orangebrun, disig. Maltpreget duft med tillegg av litt karamell, noe tørket frukt og urter. Relativt slank i anslaget, diskret maltsødme og markant humlebitterhet, følger duften med tillegg av litt krydder i finish, god lengde.
Ølet består av tre typer Hallertauhumle hvorav typen «Record» er sjelden og visstnok kun dyrkes av en eneste bonde i Hallertauregionen. Et velsmakende øl med litt kraftigere humleprofil enn de fleste tyske lagerøl.