7 Fjell Bryggeri – Knall i Padden DDH IPA

330ml. 6,5% ABV. Lys gulorange, disig. Mye tropisk frukt, urter og lys malt på duft. Relativt slank i anslaget, begrenset sødme, stor humlebitterhet, fruktig fortsettelse med hovedvekt på ananas, grapefrukt og annen sitrus, stram finish med god lengde.
Jeg ble skeptisk da jeg så fargen. Normalt er jeg ikke tilhenger av ipa-stilen hvor ølet minner fruktjuice, men med DDH (Double Dry Hopped) har 7 Fjell klart å skape et godt brygg med utpregede frukttoner samtidig som man aldri er i tvil om at det er et øl
man har i glasset. Man må jo like heftig humlebitterhet, men for oss som gjør det er det lite å trekke for her.

Reklamer