Brasserie des Géants (alias Brasserie des Légendes) – Goliath Tripel (alias Géants Gouyasse Tripel)

Byen Ath i provinsen Hainaut i regionen Vallonia er kjent for sin årlige «Parade ofdsc_0111 Giants». Denne paraden ledes alltid av Goliath som uttales «Gouyasse» på den lokale dialekten. Navnet «Gouyasse» ble først benyttet på bryggeriets første øl, en belgisk ale på 6%. Senere fant man ut at man måtte ha et sterkere øl til å bære dette navnet og tripelen på 9% ble utviklet.
750ml. 9% ABV. Medium orangebrun, litt disig. Fruktig nese, typisk belgisk tripelduft, men litt mer maltkaramell, også innslag av sitrus, akasiehonning, krydder og gjær. Medium fylde, behersket sødme, følger duften, heftig karbonering, litt alkoholvarme i finish, god lengde.
En god tripel som skiller seg fra andre ved at det kun er brukt malt, den er ikke er tilsatt sukker før flaskegjæring. Jeg syns det gir en positiv effekt. Kjøper gjerne flere av denne.