650ml. 11,0% ABV. Medium+ amber, klar (men obs bunnfall).
Dyp og kompleks med nøtter, kakao, litt kaffe, litt tørket frukt. Sødmefull med kraftig humlebitterhet, enormt rik og konsentrert, stor lengde.
Et helt fabelaktig godt øl, et av de beste jeg har smakt overhodet. Alkoholen er fullt integrert og så godt som umerkelig. Skummelt lettdrikkelig, den bør deles på 2-3 personer. Jeg har ikke smakt den vanlige Un-Earthy så jeg kan ikke si hva eikelagringen tilfører, jeg merker ikke noe særlig fatpreg. Får komme tilbake til saken.
Southern Tier – Un-Earthy oak aged Imperial IPA
26 søndag feb 2012
Posted in Southern Tier Brewing Company