Kinn Bryggeri – Bygg-Vin Ivar Aasen Øl

750ml. 10,5% ABV. Medium+ rødbrun, disig. Nesten ingen kullsyre, kompleksKinn - Ivar Aasen og fruktig med innslag av fersken, snev av tørket jordbær, gamle Chesterfield møbler i farmors lett støvete penstue, rosiner, vinøs og glatt i munnen, rund og søt hele veien, men strmmer seg opp i finish hvor man også merker en liten alkoholvarme, stor lengde.
Har prøvd to batcher, #500 og #526. Begge er like flate og mangler friskhet. Ølet er et lagringsprosjekt iflg. Kinn, og det skal prøves ut. Kinn sier at det skal bringe medføre en sherryliknende stil. I mellomtiden er jeg litt reservert. Ølet har fine komplekse smaker retning gamml madeira, men jeg syns jo at øl skal ha skum…

Følg med

Få nye innlegg levert til din innboks.